miércoles, 14 de noviembre de 2012

Pastel De Chocolate E Castañas

Hola, somos Antón e Joel e traémosvos a receita do Pastel de chocolate e castañas:

Ingredientes:

.250 gr de chocolate puro.
. 250 gr de manteiga sen sal.
. 250 gr de castañas.
.250 ml de leite enteiro.               
.4 ovos.
.125 gr de azucre.

Como facer o Pastel de chocolate e castañas paso a paso:
1.  Engráxase un molde desmondable cun pouco de aceite vexetal e fórrase a base cun anaco de papel vexetal ou papel de prata. O molde debe medir aprox. 23 cm. (Coidado ao engraxar que mancha).
2. Ponse o forno a quentar a 170º.
3. Rómpese o chocolate en cachos pequenos. (Neste paso case me corto co coitelo) Fúndense o chocolate e a manteiga nun cazo a lume lento.

4. Quéntanse noutro cazo as castañas e o leite (nota: pódense utilizar castañas cocidas de bote ou comprar peladas e ferver durante media hora en auga para cocer nós mesmos). Cando o leite empece a ferver, pásase o batedor para facer puré .(Antón mais eu nos pringamos porque salpicounos ao bater).

5. Sepáranse os ovos e mestúranse as xemas co azucre. Engádase a mestura de chocolate e tamén o puré de castañas e séguese mesturando ata obter unha mestura uniforme (Aquí xa comeza a ter boa pinta).
6. Móntanse as claras de ovo a punto de neve e incorpóranse estas á mestura con moito coidado. Finalmente trasládase a mestura ao molde e introdúcese no forno durante 23-30 minutos. (Coidado ao meter a mestura no forno que queima ha, ha, ha)
7. Ao sacar o pastel, hai dúas formas de proceder. Se se quere tomar como sobremesa quente, déixase durante uns 5 minutos e logo ábrese o molde e trasládase o pastel a un prato con moito coidado, porque estará algo brando por dentro.

Se por outro lado, se quere tomar frío, déixase no molde ata que se arrefríe. Durante o proceso de arrefriarse, a parte inferior endurécese. Está delicioso tanto frío como quente.

¡A ver se vos gusta! Bo proveito!
Joel Moreira Fernández e Antón Freire Barcia 6º B
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martes, 13 de noviembre de 2012

Tortas De Calacú

Ola, somos Dalila e Helena e queremos aprendervos a facer tortas de calacú.
 Tamén vos recomendamos que vos acompañe uma persoa adulta no momento de estar a cociñalas porque...

Necesitamos:
1 calacú                                              
1/4 l de leite aproximadamente
3 ou catro ovos
2 culleradas soperas de azucre
200g de fariña
unha pizca de sal
aceite para fritir.

Modo de preparación:
Límpase o calacú e córtase en dados (aquí é onde vos pode facer falta a axuda dunha persoa adulta, ademais é moito mellor e máis divertido). En uha cazola ponse auga con sal a ferver, e agrégase o calacú deixando durante 30 minutos aproximadamente. (Agrega o calacú con xeitiño, aos poucos e  non todo de golpe)... 

Nun bol bátense os demais ingredientes, engádese o calacú xa cocido e bátese todo moi ben.
Ponse a quentar unha sartén co cu mollado en aceite... E cunha culler vaise botando pequenas cantidades da mestura, formando tortiñas. Cando estean douradas retíranse para unha fuente.E... Listo!!!

Non as deixedes queimar moito... As que nós fixemos primeiro estaba que parecían tacos!!!
E tamén a cociña despois de ter todo rematado quedoi moi bonitiña!!! Ah, Ah, Ah...!!!

Dalila García García e Helena Pascual Tajes 6º B

Brazo De Gitano De Castañas y Almendras

Hola, somos Javier e Ismael. Nosotros con castañas y almendras preparamos un postre conocido como Brazo de Gitano y aquí os dejamos la receta:
 
Ingredientes:
3 cucharadas de azúcar
3 Cucharadas de harina
200 g de crema de castañas
200 g de chocolate negro       
20 g de almendras molidas

Forma de Elaboración:
1. Separa la clara de las yemas de los huevos y monta las claras a punto de nieve.
Incorpora el azúcar, las yemas y la harina y mezclar todo.
2.Funde el chocolate a baño maría.
3. hornea el bizcocho 6 minutos a 220 grados.

4. Una vez desmoldado lo pones sobre un paño húmedo, lo cubres con la crema de castañas y lo vas enrollando poco a poco. Lo bañas con el chocolate fundido y espolvoreas por encima las almendras molidas.

Esperamos que os animéis a prepararlo y que lo paséis tan bien como nosotros... ¡Además está riquísimo!
 Javier González Carballo e Ismael Pereira Iriarte 6º B
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lunes, 12 de noviembre de 2012

Rosquillas De Anís

Hola son Sandra, fixen unhas rosquillas de anís riquísimas e hoxe vouvos contar como o fixen:
Ingredientes:
1 ovo
4 culleradas de aceite
4 culleradas de leite
2 culleradas de anís
6 culleradas de azucre
1 cullerada de lévedo Royal  
1/2 kg de fariña
Aceite para fritir
Azucre glass

Preparación:
Nun recipiente fondo de cristal ponse o ovo e bátese un pouco.

Engádese o aceite , o leite e o anís, mestúrase ben, agrégase o azucre e o lévedo, vaise añadindo pouco a pouco a fariña. Fórmanse uns roliños finos e frítense no aceite non moi quente e despois, cando hallan subido  ponse mais forte.Sacanse , deixanse escurrir e se espolvorean con azucar glass e...
A COMER!!! 
Costoume moito pero  conseguino. No momento estaba cansa pero cando acabei pensei que merecera a pena.
Sandra Quiroga Fortes 6ºB
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viernes, 9 de noviembre de 2012

Último Magosto Na Escola

E hoxe celebramos o magosto na escola... E..., Si... É o noso último magosto na escola...
Xa de mañá cedo estabamos moi nervosos porque sabiamos que hoxe nós iamos ter gran protagonismo en todas as actividades...
E na clase, a profe Mary Carmen falou con nós e díxonos que hoxe sí tiñamos que demostrar que eramos os máis vellos da escola!!! Ao escoitar iso, emocionámonos e ata aplaudimos. 
E parece que esas palabras servíronnos de moito a todos, pois a verdade é que traballamos moitísimo e participamos activamente en todas as propostas de xogos, bailes.... 
E o que máis nos gustaba a todos ou case todos: Axudar a facer a fogueira e a asar as castañas...
Todos estivemos moi activos e entusiasmados desde o primeiro momento. Tivemos que pintar os espazos dos xogos, colocar e transportar o material... 
Qué ilusión nos fixo iso de ser os responsables e ir recoller a todo o resto do alumnado ás sús clases. Tiñamos que recollelos segundo as colores que lles tocaron e logo, xa nas pistas, explicarlles as normas dos xogos e axudarlles no desenvolvemento dos mesmos.
Unha vez rematados os xogos chegou a parte gastronómica da festa e nós tamén fomos os encargados de repartir as castañas asadas que aínda estaban quentiñas e que arrecendían de maravilla... 
E que boas estaban!!Tamén o pasamos moi ben bailando a última peza do magosto con todos na pista...
En definitiva que foi un día peculiar, diferente a todos os outros días. 
Un día en que falamos, xogamos, traballamos moi duro, rimos... Un día para lembrar sempre!!
Aldara Fernández Fernández e Uxía Villanueva Bermúdez 6º B

jueves, 8 de noviembre de 2012

Trabadas De Castañas

Ola lectores, son Uxía e xunto co meu amigo Aarón fixemos unha receita de bombóns. Deixámola aquí, coa intención de que os probedes porque están deliciosos!

Trabadas de castañas
Ingredientes:
1kg de castañas
200g de azucre
Unha póla de canela
Unha póla de menta
200g de margarina                                    
200g de chocolate (puro)
Moldes de xemiñas (opcional)
Preparación:
Cócense as castañas con auga, sal, a póla de canela e a de menta. Quítaselles a monda ata que estean tenras. Escúrrense e esmagúllanse nun prato cun garfo. Nun bol, mestúranse ben co azucre e unha metade da margarina.

 Á mestura engádeselle o chocolate (xa derretido), coa outra metade da margarina. Únese todo ben e métese 2 horas na neveira. Despois facemos unhas boliñas coa masa e decoramos con azucre e menta, ou co se vos ocurra.
Esperamos que vos guste a nosa receta, que fixemos con tanto esmero e ilusión. Unha chocolateada despedida de dúas Aguias De Lume.
Uxía Villanueva Bermúdez
Aarón Loira García 6º B
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miércoles, 7 de noviembre de 2012

Biscoito De Cabaza

Ola son Edu e a min tocoume cociñar un biscoito de cabaza. Asegúrosvo que se vos atrevedes a cociñalo vaivos satisfacer.  A receita é así...
Biscoito de cabaza
Ingredientes
300g de cabaza cocida
300g de azucre
400g de fariña                   
4 ovos
70g de aceite de xirasol
150g de leite
2 culleradas de leite condensado
2 sobres de lévedo Royal
unha pizca de canela
Preparación
Prequentamos o forno a 180 graos. Poñemos a cabaza co azucre e pasámoslle o  batedor. Engadimos os ovos, o leite, o aceite, o leite condensado e a canela, e volvemos   bater.
Incorporamos a fariña e o lévedo. Unha vez mesturado todo  botámolo nun molde previamente forrado con papel de forno. Pasados uns 40 minutos estará feito.
Recoméndovolo de almorzo ou de merenda, pero iso elixídelo vós. Agora despedímonos ata a próxima.
Eduardo Lores Baamonde 6º B

martes, 6 de noviembre de 2012

As Nosas Receitas De Outono

Como é tempo de Outono, tamén é tempo da recolleita das castañas para celebrar o Magosto e de desfrutar da Gastronomía típica deste tempo.
Por iso, nós, As Aguias De Lume, todos os días iremos publicando unha serie de receitas que nós elaboraremos con produtos típicos do outono. 
Como iredes vendo, primeiro fomos buscar os ingredientes ao seu propio medio e ambiente. 
Despois collemos os bártulos de cociñeiros e cociñeiras, e puxémonos mans á obra. 
Que aproveite!!!
 
Ola, eu son Aldara.
Escollín o Biscoito de Castañas xa que este venres celebraremos o Magosto.
Os ingredientes son os seguintes:
600g de castañas
1/4l de leite
150g de manteiga                
150g de azucre
4 ovos, auga, e sal.

Forma de preparación:
Primeiro mondei as castañas. (Recoméndolles que non as monden sen compañía, pidan axuda, porque é un pouquiño difícil...)
Despois disto, hai que metelas nunha fervura en auga con sal. (Rapaces, non fagades isto sen supervisión dun adulto.)
Déixanse en repouso e quítaselles a outra tona. (Aquí, cando eu estaba a facer isto, voaron cascas por toda a cociña...)

Cócense no leite, retírase e tritúranse as castañas cun garfo.
Bátese a manteiga xunto co azucre e só as xemas dos ovos, porque as claras teñen que estar a punto de neve. (Menos mal que eu  fíxeno na termomix, senón saltaba todo fóra da taza.)

Mestúrase todo, e vértese nun molde engraxado. Metíno no forno a 180º uns tres cuartos de hora, e... Listo!!!
Xa temos un biscoito de castañas riquísimo!!! 
O malo vai ser que teño que conxelalo ata o día da degustación... E así,  perde todo o seu sabor, porque cando a profesora nolo pida, levarémolo á escola  para unha merendola no recreo. 
O que aínda non sabemos, e se o compartiremos co resto do colexio, ou comerémolo só os de sexto. Eu voto pola segunda opción... Ha,ha, ha!!!
Aldara Fernández Fernández 6º B

miércoles, 31 de octubre de 2012

E Xa É Halloween!

E hoxe é o dia de samaín, ou Halloween...
E nós, as Aguias De Lume queriamos celebralo por todo o alto. A profe de inglés dixo que por grupos, ou individualmente poderiamos adornar calacús... E nós así o fixemos, resultaron uns calacús bonitos e terroríficos...
A profe tamén nos dixo que non podiamos disfrazarnos, pero aínda así, Aarón, Helena e Sandra apareceron vestidos coa sua roupa de demos, estaban xenial!
E algúns de nós, tamén pensamos en ir pedir caramelos ás casas pola moite... Xa vos contaremos a experiencia... ¿¡Truco ou trato!?
E en toda a escola fixemos unha exposición con todos os calacús e realizamos un concurso para ver cales eran os mellores. Aos vencedores outorgóuselles un diploma acreditativo por presentar os máis orixinais e simpáticos calacús...
E todos quedamos moi contentos polo traballo realizado... A pena é que a exposición dura moi poucos días e xa tivemos que levar os calacús para a casa pois xa se estaban a estropear...
Esperamos que todos pasedes un bo e feliz samaín, ou como agora está máis de moda, un bo Halloweeen para todos!!!!!!!!!

Isabel Recarey Benito, Nicolás Regueira Piquenque e Laura García García 6º B

lunes, 29 de octubre de 2012

Lugares Favoritos Con Encanto

La Playa Paxariñas

Algún que otro día en el verano, les pido a mis padres si podemos ir a la playa Paxariñas. Cuando me dicen que sí, doy un brinco de alegría y cojo mis gafas de buceo. 
Muchas veces voy con amigos pero, normalmente, solo vamos mis padres y yo. Cuando estoy acostado en la toalla,  la suave brisa y el tranquilo sonido del mar me ayudan a dormirme. Me siento libre y relajado cuando voy a la playa. Pero, como siempre, no solo me relajo y me acuesto a ver el mar. También juego y me divierto con mi familia haciendo construcciones con la arena, jugando con las raquetas, realizando competiciones de nado...
En fin, me encanta la playa Paxariñas porque es el lugar en el que me divierto con mi familia y donde, muchas veces, duermo la siesta.
Joel Moreira Fernández 6º B

En Las Piscinas Del Río Tambre
Cuando estoy cerca del río Tambre, en las piscinas de Tapia me siento entre toda la naturaleza a mi alrededor.
 Al meterme en el agua tan cristalina y fría como el hielo, juego con mis primas y mi hermana y nado un rato. Al salir, merendamos, y nos tomamos un helado. Los días que al merendar hace tanto calor que nos derretimos, nos bañamos en la piscina, aunque es muy pequeña. Y a la puesta del sol, cogemos un ganapán y pescamos unos bichitos, llamados sacarrabos, muy frecuentes por aquellos parajes. Alguna vez cenamos allí haciéndonos una barbacoa en un molino de agua. Mientras que la hacen, nosotras jugamos por el campo verde, y vemos como cae el agua por una cascada.
Me encanta ir allí, me siento muy bien porque estoy entre la naturaleza al aire libre y me divierto mucho.

Isabel Recarey Benito 6º B

Mi Segunda Casa
Cuando era pequeño y mis padres iban a trabajar, me solían dejar en casa de la hermana de mi abuela. Allí me sentia líbre como si pudiera con todo.
Pasaba el rato:jugando con Pistón el perro de la casa, ayudando en el huerto y cuidando de los animales. Parecía una mini granja. Llevaba a Pistón de paseo por el bosque y en verano me bañaba en el río. Pistón, que era muy listo, nada más ver nuestro coche, empezaba ya a perseguirnos. A veces, al bajar al huerto, por la cuesta, me subía con  Pistón en una carretilla. Nuestros índices de adrenalina se disparaban...
 Eduardo Lores Baamonde 6º B
 
Mi campo De Setas

Descubrimos este campo de setas por casualidad un día que estábamos recolectando moras para um festín que había en casa de mis abuelos.
Este campo de setas, además de tener cientos de ejemplares, tiene árboles, un arroyo y un montón de vacas y caballos pastando tranquilamente. La verdad, para mí, ¡es un sitio precioso! Cuando estoy allí, con mis padres, lo paso genial y me siento lleno de energía. Además, sé que al final del día voy a tener una gran cena con todo lo que allí hemos recogido... También hay veces en que no cogemos nada, pero aún así, sigue siendo mi campo de setas favorito.
Antón J Freire 6º B
La Casa De Mi Abuela
La casa de mi abuela está en Vilanova, Cotobade, y es muy bonita, la verdad. 
Tiene cuatro habitaciones, un cuarto de baño y un salón muy grande.En el "eirado" crecen unas flores de color rojo y blanco y por él también corre un pero que es de raza labrador, que por cierto, se come las flores... También hay un cierre en donde pasean las gallinas y un gallo que un día se atrevió y me picó. Ahora, cuando entro allí y él comienza a cantar, yo aviso a mi padre:
-¡Papá, no te acerques!
 María Loira Recuna 6º B
 "As Fragas Do Eume"
Por esta época me encanta pasar unos días en la casa de mis tíos en "As Fragas Do Eume".
 Es uno de los sitios donde estoy más a gusto porque creo que no hay nada comparado con el contacto con la naturaleza. Allí, me encuentro con la tranquilidad, la paz y la armonía de la naturaleza.Acostumbro a relajarme escuchando el borboteo de las aguas corriendo en un arroyo, el murmullo de los árboles cantando al unísono con el viento, los trinos de los pájaros, o incluso la flauta de un pastor lejano...
El verdadero y auténtico tesoro de la zona son sus bosques, donde se pueden ver monasterios, como los de Monfero Y Caaveiro... Y poder recorrer sus caminos, seguir sus arroyos, el río Eume con sus puentes...
Aldara Fernández Fernández 6º B 

El Zoo De Madrid
Uno de mis lugares favoritos es el zoo. En él hay un gran espacio verde por donde puedes pasear como si fuera un campo lleno de flores.
Allí estás en contacto con la naturaleza, al aire libre, sin contaminación.
Después están los animales, que los hay de todas clases, como monos, elefantes, jirajas, osos...
Es impresionante, y divertido verlos tan cerca, y aprendes cosas interesantes sobre ellos, como lo que comen, en qué clima viven, etc...
Allí, yo, siempre me siento muy a gusto porque me encantan los animales y me hacen sentir feliz, acompañada y libre.
Dalila Eva García García 6º B

miércoles, 24 de octubre de 2012

Sorpresa para A Nosa Profe Mary Carmen!!!

Estes días atrás estivemos a preparar o aniversario da nosa profe Mary Carmen, pero procurando que ela non se enterase.

Estabamos sempre moi nerviosos e con medo de que ela nos descobrira... Aínda así, nas clases non podiamos parar de falar pasándonos uns aos outros os recados do que tiñamos que comprar... E a profe sempre tiña que estar a mandarnos calar...
Pensamos en regalarlle unha camiseta, unha postal firmada por todos e un libro...Cando chegamos á librería, moi contentos, queriamos comprarlle un libro moi especial, xa que esta profe é a máis querida por todos nós!...
E... Por fin chegou o día!!!
Era un día, que non era como outro calquera... Ao chegar á escola, Laura xa nos estaba esperando a todos no patio. Mentres tanto, algúns de nós xa estabamos a preparar a clase, movendo e colocando as mesas, hinchando globos, adornando as paredes e decorando o encerado... Tivemos que pedir permiso aos outros profesores para subir á clase antes de que tocara a sirena, por iso desde aquí desde o blog das Aguias De Lume queremos dar as grazas a todos pola súa amabilidade...
Xa despois subiron todos coas tartas, os bombóns, as chuches, os agasallos... Todo estaba preparado... Só faltaba esconderse e...
¡¡¡ SORPRESA!!! Berramos todos cando a profe abriu a porta da clase... Ela entusiasmouse, e emocionouse tanto que case chora... E así entre risas, bicos, abrazos e felicidades chegou o momento de abrir os agasallos e de degustar todo o que prepararamos para comer. Sobraron tantas cousas que na hora do recreo estivemos repartindo por toda a escola e entón sí que non quedou nen unha migallla...
O malo foi que despois da festa tivemos que facer un exame de Coñecemento... Menos mal que era doado de facer!!!!!! Foi un día XENIAL!!!!!!!
E esta foi a canción que lle cantamos todos a coro:

 
Helena Pascual Tajes, Sandra Quiroga Fortes, Uxía Villanueva Bermúdez, Laura García García, Isabel Recarey Benito Carmen Iglesias Limeres, Sara Mirón Caldas 6ºB